基本の食パンをうまく作る「コツ」をレビューします。
１、タイマーと部屋の気温
夏・冬の時期などはタイマー機能を使って朝から焼きたてを食べよう！というのはまずできないと思います。というのも、室温が25度以上の部屋では、材料の水や牛乳を５℃くらいに冷やしておかないと発酵しすぎてうまく焼けないからです。
おそらくタイマーが起動する頃には、材料が室温で温まってしまうでしょう。なので、小麦粉などの材料を冷蔵庫に入れて冷やしてから使うことをおすすめします。
冬場は、水・牛乳を人肌程度に温めて使った方がよさそうです。室温が低すぎてもうまく焼けませんから。私はさらに、ドライイーストを予備発酵して使ってます。詳しくは、「ドライイーストの予備発酵」で調べてみて下さい。簡単ですし、だいぶ成功率が変わると思います。
２、焼き加減
耳が柔らかいのがお好きなら、焼き色「うすい」で焼き上がり予定の10分前には機械を停止させ、型からパンを出すことをおすすめします。そして、クーラー（私は「裏ごし」を逆さにして使ってます）に乗せ、あら熱がとれたらビニール袋に入れて蒸らします。パン切りボードがあると、ラクかもしれません。そうすると、全体的に柔らかくできますよ。保存もそのままビニール袋にしてます。次の日も柔らかいです。ハネをとるのをお忘れなく。
焼きたての場合は、パンが熱いのに、ナイフは熱くないのが原因で切りにくいです。なので、ナイフを温めて使えば、ＯＫです。私はおまけでついてきたパン切りナイフをコンロの直火で温めて使ってます。もちろん、パンが冷めてれば、そのままでよく切れます。使いやすくて、良いおまけでした。
３、まとめ
個人的には大満足です。届いてからというもの、もう何度も焼いてますし、おいしすぎて市販の食パンにはもう戻れません。なぜかSHB－315ではなく、SHB-325がきましたが（笑）なんの連絡もなく違う型番できたので、驚きましたが、機能的には変わらないようなのでよしとしました。ただ、機械がパンを作っている間でも、簡単に蓋が開けれるので小さいお子さんがいらっしゃる方は気をつけた方がいいかもしれません。あとはモチモチなのが食べたい方は、炊いたごはんを入れるレシピで作ってみてください（説明書にはない）。ちなみに説明書は、SIROCAのホームページで見れます。

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組み立てる順番はわかりやすかったのですが、組み立てに2時間ほどかかってしまいました。使い心地はとてもいいです。

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前回ソフトバンクのE5383を延長、延長にて6ヶ月レンタルしておりました。段々とWi-Fiが繋がりにくくなり、同じタイプでのレンタルを選びました。スマートで持ち運びも便利で、今のところ問題なく使えております。E 5383は保護カバーが付いてましたが、こちらは本体のみで　傷や取り扱いには注意してます。質問などにも早い対応です。

S5maxVが猫のフンを引きずるという惨事が起きたため買い替えましたが、障害物検知が非常に良くなっていました。ドライフードの粒もフンと検知して避けており、ペット飼い＋不在時に使いたい方には特におすすめです。逆にいうと残さず掃除してほしい方は気になるかもしれません。
他良い点:作動音も小さくなって在宅時使用も快適
気になる点:日本語が1種類のみになった、博多弁とかあるのが地味に楽しかったのに。

老舗メーカーの昔からあるランプですので、安心して使用できます耐久性については、実際につかってみないとわかりませんが、期待してます

無事商品届きました、電池もちがどうかがそこが気になりますが。